♪あの町　この町　虹色めぐり♪~長野の町から〜

いつも乾燥タイプのマロニーちゃんの 生タイプがありました(^-^)/

マロニーちゃんのキャラクター！
かわいいです。

(^O^)/

職人下仁田太郎こんにゃく 黒い板こんにゃくと白いしらたき。群馬県下仁田こんにゃく！

そういえば
糸こんにゃく、しらたき、つきこんにゃく
という呼び方と、こんにゃくの種類についても、

メロンパンがサンライズ！とか
そうめんとひやむぎの違いとか
おしることぜんざいの違いみたいな種類の、地域性のある
食べ物のひとつだったような話を聞いたことがありますが。。

しらたき
と、糸こんにゃくと、つきこん
地域によって細さと呼び方が微妙に違うとか？

以前 抹茶シフォンさんのブログでこの職人下仁田太郎を見て、「！！」と思いお聞きしたところ
スーパーに売っているということでしたので、西友に行ってみたら、ありました(^O^)/ しらたき もありました。
（これは、しらたきと呼ぶようです。　　抹茶シフォンさんの下仁田太郎の記事はこちら♪


とくに黒い板こんにゃくは、生で刺身こんにゃくにしても食べられて、煮込んでも、コシのあるトロみ加減が、まさに職人下仁田太郎の味のこんにゃくです！

他のこんにゃくと職人下仁田太郎が並んでいると、ついこっちにしてしまいます。

('-^*)/

サンクゼールで、ワインやジャムの他にお気に入りの品があります。

その名も そばパスタ

これは、
シェルやリボンなどの形の
そばパスタ

他にも麺タイプの そばパスタもあります。

茹でたてを、トマトソースや和風の味付けにしたりサラダやスープなどのパスタ料理など、どんな味付けにも合います。
長野のお土産としても、いいかもしれません。

(^O^)/

サンクゼールの
季節限定ジャムシリーズの中の

冬コンフィチュールりんご＆トマト

信州りんごとトマトの組み合わせのジャムです。
！！とっても気に入りました(^O^)/

去年、長野駅前、南ちとせ公園近くのインポートショップ　カーメルさんで、トマトジャムを買いました。それもなかなかでしたけれど、このリンゴ＆トマトは相性がよい取り合わせで、両方の味を邪魔していない感じで、おいしいです(^O^)/

長野県上水内郡飯綱町にワイナリー＆レストラン、本店ショップがあり
ワインやジャム、ドレッシング、パスタソースなどのショップが長野駅前ホテル・メトロポリタンや善光寺大門、小布施、軽井沢、八ヶ岳アウトレット、県外にもあるサンクゼール

先日、ホテルメトロポリタンの一階のサンクゼールで、この冬コンフィチュールシリーズをいくつか試食して、本当に迷いに迷ってこれにしました。

りんご、さつまいも、トマト、チョコ、オレンジ、バナナ、いちごが組み合わせてある新しいおいしさでした。

いちごバナナ さつまいもりんご、バナナチョコ、オレンジチョコなどもありましたが、２月中旬までとのことで、そろそろ終わりで、もう売り切れているものも。。

一緒に売っている小さなクラッカーを初めて買ってみましたが、これがかわいいし、とてもジャムに合いました。
ジャムやペーストなどの試食用に店頭に出ているもので、小袋から大袋までいろいろな量入りで売っていました。
このクラッカー今度また買いに行こうかな。。チーズを載せて食べてもおいしいし。。お値段もお手頃でした。

冬季限定ジャムシリーズは、一瓶５００円でした。(^O^)/他の味も気になりますが冬限定で、もう終了してしまいそう。
もう冬も終わるのですね。。。

まだまだ寒い信州の冬ですが
バレンタインも終わると長野の街角にも少しずつ春の気配が。。

o(^-^)o