信州産牛肉使用『牛ずし弁当』（ぎゅうずし弁当）信州牛肉と干し椎茸刻み煮入り寿司飯の美味しい組み合わせ
！小袋の他に、善光寺名物『根元八幡屋礒五郎』の七味唐辛子缶が丸ごと一本お土産についています！
１３年前まで長野県須坂市にあった老舗料亭「能登伊」で人気だった須坂名物「牛ずし」が駅弁として復活！
料亭の経営者が味の後継者を信濃毎日新聞で探し、
「デリクックちくま」が引き継ぐことになり駅弁として発売したというエピソード！
長野駅と上田駅売店と列車内販売で販売
伝統が引き継がれて「今」につながる信州の味
駅弁は電車旅、そして非日常の時間を連れてくる・・・。
o(^-^)o
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