上田の名取製餡の餡、蕎麦羊羹、最中の皮、新製品蕎麦プリンなどが本日６月１７日(水）まで、長野駅前ながの東急地下に来ています
中でも去年も買って気に入ったのが
ぱりぱり香ばしい最中の皮と
桑の実と白餡とクエン酸だけでできたトロッとした桑の実あんジャム「繭玉」
「上田市信州大学敷地内で収穫された桑の実の果実を房のまま大切に煮上げ その煮汁で いんげん豆の餡を練り上げるので、あんジャムです」
パン、プレーンヨーグルト、クリームチーズ、アイスなどにおいしいです
o(^-^)o
桑の実にはアントシアンたっぷりとのことで、
お疲れ様とちょっと自分にごほうびです
いつか上田のお店に行ってみたいです！
('-^*)/
