長野県 信州の味のひとつに 「おしぼり」があります 長野県特産 ねずみ大根の辛みのある「しぼり汁」に信州味噌を溶かし、ネギ、削り節などで食べる 「おしぼりうどん」が有名です
長野駅ティリアの蕎麦処
高山亭に
「おしぼりそば」を発見！
窓の外は雪景色の長野駅前
暖かい店内で
ねずみ大根汁と信州味噌で味わう信州手打ち蕎麦
すっきりした辛みと信州味噌に蕎麦の美味しさ
凛とした信州の冬の
味がしました
ちなみに蕎麦店ですがメニューには「釜揚げうどん」など、うどんもあり、おしぼり汁単品で注文できるので
暖かい「おしぼりうどん」も長野駅前で味わえるわけです！
o(^-^)o
