本日 ６月２３日（月）
長野の町に新しいお店が開店しました！「今までにない新しいスタイルのそば」
そば の だいだら
場所は、長野市南石堂町１２６６
長野駅から徒歩３分 八十ニ銀行駅前支店の北６０M
実は。。大好きだった雑貨屋さん アジアの手仕事『香舎』さんがあった場所そのものだったのです！
香舎さんが閉店してから、しばらく北石堂の通りも通っていなかったのでした。
今日、開店との情報を聞いて、例によって（笑）さっそく初日に行ってきました。
ここからほど近い中央通りにある居酒屋「だいだらぼっち」が そば屋を出したのだそうです！
こちらは、居酒屋だいだらぼっち の写真です。
お洒落な木の扉の中は、中央に生けられた花を囲んだ四角いカウンター！奥に注文カウンター！そば湯もポットに！
メニューは、海苔そば、海苔ごま蕎麦、白馬の豚肉の 肉そば、国産鶏肉の とりそば の４種類で、つけ汁が、温かいものか、冷たいものかを選べます。
蕎麦の「つけ麺」スタイルの立ち食い蕎麦店だったのです！！！
今日は、海苔ごま蕎麦（冷）にしました！
天かすと刻みネギもたっぷり用意されています。細めの蕎麦もコシがあり、つけ汁もおいしかったです。
お洒落な雰囲気の「立ち食い蕎麦屋」さんなので、女性１人でも大丈夫です（私も今日１人で行きました）
お昼の午前１１時３０分から、なんと夜の１２時まで通して営業しているとのこと！
飲み会の後、締めの１杯のラーメンの代わりに締めの蕎麦とか？？（実際、締めの１杯って、やったことないですけど（笑））
時間との戦いの忙しいランチタイムにも、これなら大丈夫そう！
以前ここにあった「アジアの手仕事 香舎」には、よく通っていました。
今日、同じ場所に新しくできた 「そばのだいだら」のカウンターで海苔ごま蕎麦を一人で食べながら、
不思議と自然に流れている「時間」というものを感じました。
そば の だいだら 本日 ６月２３日（月）開店！
雨宿り気分で 立ち寄りました。
(^o^)
