玉だれ杏~風月堂・長野市大門

みうみうBETTY

2009年01月21日 21:58

長野 風月堂 玉だれ杏


ゼリーのような杏がぎゅうひ皮に包まれている上品なお菓子です


食通で知られる文豪~池波正太郎氏が随筆の中で この玉だれ杏を買い求め宿で味わった一節が店の前のガラスケースの中に紹介されています。

長野には杏を使ったお菓子も数々ありますが

この玉だれ杏は
善光寺門前の変わらぬ味の信州の銘菓です。



関連記事