2010年03月21日

桜餅＆生クリーム苺桜餅 栄心堂 長野市

桜便りはまだまだ遠い長野市

お雛祭り桃の節句など寒さ厳しい長野では節句は１ヶ月遅れのはずなのですが近年はそうでもないようです。

先日 今年まだ桜餅を食べていないのに柏餅が売り出されているのを見かけて
焦りました(笑)

長野市箱清水
桜坂入り口 栄心堂へ。

桜餅と 生クリーム＆苺入りのフレッシュ桜餅


そのまま桜坂を登って長野の町を眺めてきました

('-^*)/





Posted by みうみうBETTY at 10:17
Comments(4) │ 信州名物　おやき　和菓子
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この記事へのコメント
さくら餅は道明寺のが好きだなぁ。。。
どうも薄皮で巻いてるのはあまりなじみがないので違和感があります＾＾；
Posted by ちゃるちゃる  at 2010年03月22日 09:54
>ちゃるさん
地域や好みによってさくら餅も道明寺派（花ダン！？松ジュン！ではなく(笑)）と薄皮派に分かれるようですね

長野市は薄皮派が多いような気がします私はたいていの薄い皮モノが好きなので～ グレープとか生春巻きとかセブンイレブンのブリトーとか(笑) さくら餅ももち薄皮派です
Posted by みうみうBETTY  at 2010年03月22日 10:01
こんにちは
桜餅には元祖の薄皮と、牡丹餅タイプの関西系がありますね。
桜餅は江戸のお菓子で、塩漬け発酵させた独特の風味の桜葉で包むのが特長です。
これは享保年間に江戸向島長命寺の山本が発明し大ヒットした記録からも明らかです。
それが関西に伝わり、昔から椿餅に使われていた道明寺餅に中身を変えたのが道明寺桜餅なんです。
Posted by さよこ  at 2012年01月23日 15:48
>さよこさん

ご訪問＆コメントありがとうございます！コメントお返事が遅くなりましてすみませんでした。
桜餅の詳細を教えていただきありがとうございます。
この記事を書いた時から季節が巡りまた桜餅の季節がやってきますね！今年はどんな桜餅を頂こうかしら！o(^-^)o
Posted by みうみうBETTY  at 2012年01月29日 01:36
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